Sticky Date Pudding

Friday, 16th March 2012
(Hot and Cold Dessert)

The picture above is the *STICKY DATE PUDDING* and it goes perfectly with *BUTTERSCOTCH SAUCE*. Yum yUm yuM.

Besides sticky date pudding, another dessert I've done is Vanilla Bavarois (picture below). 

It is not prefect as the bavarois is not set enough. 

Fruit Cakes

Thursday, 15th March 2012
(Prepare and Produce Cakes)

.... Now my phone is on one of mine favorite song, BLUE NIGHT by MLTR. The song is nice. LOVE IT. ~~~When the blue night is over my face, on the dark side of the world in space, When I'm all alone with the stars above, you are the one I love~~~. 


Anyway, for today class, I have done fruit cakes. Well, never get the chance to taste, so don't know how it was like. I hate fruit cakes. Fruit cakes are made from varieties of dried fruits, nuts and spices. This cake is special as it can keep for a long period of time as it contain alcohol.

As for next week, is assessment day for this subject. I'll be assess on scones and mud cakes. Wish me luck!!! YEAH~~~

Assessment

Tuesday, 13th March 2012
(Unit Kitchen)

Today is assessment day. Well, I think I will get C for this subject. My theory is out, while my practical is kinda okay. For this subject, I'll have 2 assessments. This is the first, so I've done salads, rice pilaf, steam chicken, pasta and poached eggs. That it. I hope I will do my best to turn back my marks. *Finger Cross*

Something Similar to ME!!!!!!

(1)   “我深深相信, 会有那么一个人用尽全力爱上我的全部; 我的哭, 笑, 任性, 温柔, 依赖, 自私, 天真, 粗心, 疯狂, 安静, 还有我同样用尽全力爱上你的全部的那颗心” 

(2)   “水瓶有不定性的作息时间, 有时会早睡早起, 有时会早睡晚起, 有时会晚睡早起, 有时会晚睡晚起, 甚至有时会不睡. 为的就是打一晚上游戏, 或是看一晚上电视, 或是和朋友在外面疯一晚上, 有时也会一晚躺在床上胡思乱想. 因为明天要上班, 瓶子会强迫自己睡觉, 但睡不睡的着, 那就是另一回事” 

(3)   “水瓶座一直在守护着大家, 却没有人了解她们的关爱和呵护. 水瓶座经常设身处地的为别人着想, 只要一点点回报, 她就能露出最真实的笑脸. 水瓶座从来不记仇, 也许刚才很恨的人, 看到她受到伤害, 表面上没什么反应, 心里其实也在心疼. 水瓶座经常谦让别人, 就算受到别人的伤害, 她也只是一笑而过”

学做一个聪明的人 - PART 2

世界上最珍贵的东西都是免费的：

1、阳光，是免费的

2、空气，是免费的

3、愛情，是免费的

4、亲情，是免费的

5、友情，是免费的

6、梦想，是免费的

7、信念，是免费的

那么多美好的东西都是免费的，造物主早已把最珍贵的一切，免费地给予了我们每一个人，请珍惜一切。

做人别太装，早晚要受伤；做人别太滑，迟早要挨砸；

做人别太坏，迟早要被踹；做人别揭短，迟早被人铲；

做人别太奸，都有一片天；做人别怕苦，早晚会幸福；

做人别贪财，钞票把你埋；做人别怕挫，看看他和我；

做人别太傻，早晚被人耍；做人别滥情，爱一个就行.

1、人生就像愤怒的小鸟，当你失败时，总有几只猪在笑。

2、做人要"四个经得起"：

经得起看，经得起考，经得起问，经得起查。

3、总有这样的一种人，我们称之为“井”就是横竖都二的意思。

4、我胖的唯一原因，是太小的身体容纳不了我饱满的性格。

把简单的变成丰富，是聪明；把丰富的变成简单，是智慧。

丰富，有助思考；简单，便于实行。

丰富的简单，能思能行，可成大业。

人生最寂寞的事

1.想对着喜欢过的人笑，结果却笑着哭了出来；

2.夜晚一个人面对黑暗和寂寞；

3.看见穿着情侣装的恋人牵手经过；

4.有一堆明明不敢面对，却又不舍得删除或者销毁的照片；

5.看见似曾相识的一个背影；

6.做梦梦见心爱的人，醒来却只有自己一个人；

7.想念对方的时候，对方却不知道.

学做一个聪明的人 - PART 1

外表活泼内心孤僻的人会做的事：

手机不离身；对待不同的人有不同的性格；从小懂得很多道理；有时候很神经，有时候很镇静；会因为别人一句话伤心，但不会被发现；安慰很多人，但自己却没人安慰；会怀念从前，讨厌现在；有时候会笑的没心没肺，有时却很沉默.

做人原则：

1、能不骂人，就不骂！一旦骂，就往死里骂；

2、骗我可以，但不要被我知道；

3、我可以容忍，但别超过我的底线；

4、我可以装傻，但别以为我真傻；

5、不喜欢就是不喜欢，说啥也没用；

6、任何的真话，我都能接受；

7、对我真心的，我会双倍回报；

8、对于装B者，不留脸面.

智慧做人灵活处事：

1、看穿但不说穿。很多事情，只要自己心里有数就好了，没必要说出来.

2、高兴，就笑，让大家都知道；悲伤，就假装什么也没发生。

3、两个人同时犯了错，站出来承担的那一方叫宽容，另一方欠下的债，早晚都要还。

4、过去的事情可以不忘记，但一定要放下。

成功者的共同点：

懂得做人；善于决策；相信自己；明确目标；

充满热忱；顽强精神；重视人才；充分授权；

激励团队；终生学习；持续创新；架构关系；

抓住机会；有效沟通；经营未来；赢得拥戴；

勇于自制；培养领导；注重家庭；关注健康。

良好的人际关系要做到：

学会换位思考；学会适应环境；学会大方；

学会低调；嘴要甜；有礼貌；

言多必失；学会感恩；遵守时间；

信守诺言；学会忍耐；有一颗平常心；

学会赞扬别人；待上以敬，待下以宽；经常检讨自己。